北九州自由高等学院

広域通信制・単位制高校/技能連携校/福岡県指定技能教育施設

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学院日記

社会体験学習【和菓子「なごし」本店】

 社会体験学習として和菓子店「なごし」様にご協力頂き、和菓子づくりを体験させて頂きました。
「なごし」様と言えば真っ先に思い浮かぶのは、やはり「抹茶生大福」ですよね!星野村産の抹茶をふんだんに使用した生大福は、まさに「絶品」の一言!今や北九州市を代表するスウィーツと言っても過言ではない国宝級(筆者の独断)の一品です!!そんな生大福を含めた数々の名作和菓子を制作されている本店の職場を体験させて頂けるとは、生徒は本当に幸運です!私も体験しかった〜!
和菓子「なごし」本店の皆様、体験を受け入れて頂き誠にありがとうございました。
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